Kosuke Araki transforma resíduos alimentares em utensílios de mesa

O designer Kosuke Araki, baseado em Tóquio, criou uma linha de talheres a partir de resíduos de alimentos reciclados.

A coleção Anima apresenta uma série de xícaras, pratos e tigelas, que Araki confeccionou combinando resíduos vegetais carbonizados e “cola animal”, a partir de ossos e pele de sobras de animais.

Araki desenhou a coleção para demonstrar as alternativas ao descarte de resíduos de alimentos, que muitas vezes são descartados em aterros sanitários.

“Todos os dias, o desperdício de alimentos é produzido em grande escala industrial, bem como em pequena escala doméstica”, disse Araki.

“Embora parte seja processada em algo útil, a maior parte é descartada em aterros sanitários, contribuindo para problemas ambientais”, explicou.

Para criar os itens, Araki coletou e registrou a quantidade de resíduos alimentares não comestíveis – incluindo cascas, cascas, cálices, conchas e ossos – produzidos em sua casa durante dois anos. O valor total pesava 315 quilos.

Ele queimou os resíduos vegetais até se transformarem em carvão e ferveu os ossos e a pele dos animais em um agente de colagem para moldar o carvão.

Por fim, uma espessa camada de urushi, uma espécie de laca preta japonesa, foi utilizada para revestir os produtos. "[Isso] dá não apenas força prática, mas também profundidade e polimento", disse Araki.

“O artesanato Urushi historicamente tem uma relação estreita com as sobras de comida de uma refeição”, disse ele. "Por exemplo, arroz, tofu ou albumina são misturados com urushi para ajustar sua viscosidade para fazer cola pegajosa."

Anima estará em exposição no Food Revolution 5.0 Design for the Society of Tomorrow no Kunstgewebemuseum em Berlim entre 18 de maio e 30 de setembro

Vários designers estão agora adotando materiais incomuns em seus produtos. Os exemplos incluem Roza Janusz, que criou uma alternativa às embalagens plásticas de alimentos, usando uma combinação de bactérias e leveduras, enquanto uma equipe de cientistas do Reino Unido desenvolveu um material de construção biodegradável feito de areia do deserto.

Nosso boletim informativo mais popular, anteriormente conhecido como Dezeen Weekly. Enviado todas as quintas-feiras e apresentando uma seleção dos melhores comentários dos leitores e das histórias mais comentadas. Além de atualizações ocasionais sobre os serviços e notícias de última hora da Dezeen.

Enviado todas as terças-feiras e contendo uma seleção das notícias mais importantes. Além de atualizações ocasionais sobre os serviços e notícias de última hora da Dezeen.

Um boletim informativo diário contendo as últimas histórias de Dezeen.

Atualizações diárias sobre as últimas vagas de design e arquitetura anunciadas no Dezeen Jobs. Além de notícias ocasionais.

Atualizações semanais sobre as últimas vagas de design e arquitetura anunciadas no Dezeen Jobs. Além de notícias ocasionais.

Notícias sobre nosso programa Dezeen Awards, incluindo prazos de inscrição e anúncios. Além de atualizações ocasionais.

Notícias do Dezeen Events Guide, um guia de listagens que cobre os principais eventos relacionados ao design que acontecem em todo o mundo. Além de atualizações ocasionais.

Notícias sobre nosso programa Dezeen Awards China, incluindo prazos de inscrição e anúncios. Além de atualizações ocasionais.

Utilizaremos o seu endereço de e-mail apenas para lhe enviar as newsletters que nos solicitou. Nunca forneceremos seus dados a ninguém sem o seu consentimento. Você pode cancelar a inscrição a qualquer momento clicando no link de cancelamento na parte inferior de cada e-mail ou enviando um e-mail para [email protegido].

Para obter mais detalhes, consulte nosso aviso de privacidade.

Em breve você receberá um e-mail de boas-vindas, portanto verifique sua caixa de entrada.

Você pode cancelar a assinatura a qualquer momento clicando no link na parte inferior de cada boletim informativo.

Lab La Bla usa "materiais hipercomuns" para energia...

Mitsubishi Jisho Design cria casa de chá com desperdício de alimentos em Veneza

Oito móveis e produtos feitos de materiais sustentáveis...

Allbirds cria “o primeiro calçado de carbono líquido zero do mundo” usando...

Dez designs de moda sustentáveis ​​que utilizam biomateriais de...

Vestre lança móveis “primeiros do mundo” feitos de...

Natural Material Studio cobre biotêxteis do chão ao teto ...