Um míldio está dizimando vinhedos em Bordeaux

Mon dieu —Os vinhedos de Bordeaux estão atualmente em grande perigo.

Um míldio está afetando as uvas na região, com 90% de alguns vinhedos sendo infestados, informou recentemente o The Connexion. A catástrofe colocou a região e os seus produtores de vinho em crise, com as autoridades francesas a criarem uma linha direta para ajudar aqueles que foram afetados.

“Fizemos tudo para salvar a colheita, mas nada funciona”, disse Frédéric Bizac, produtor de Crémant de Bordeaux, à FranceInfo. “Estamos contra a parede. Tenho colegas que têm 65 anos e ainda trabalham na agricultura. Eles nunca viram nada assim. É difícil ser viticultor neste momento.”

O míldio, um fungo branco, é resultado do clima tropical úmido que atingiu Bordeaux nos últimos meses. Foi relatado em diversas áreas diferentes, incluindo Gironde e Auvergne. Em Gironde, por exemplo, 92 a 95 por cento das 86 parcelas monitorizadas pelo Departamento de Gironde (CA33) foram atingidas pelo míldio, segundo Laurent Bernos, chefe do departamento de viticultura e vinho. Dentro deles, o míldio afetou 55% das uvas.

Até agora, foram principalmente as uvas Merlot que foram destruídas pelo míldio (o Merlot representa cerca de 55% dos vinhedos em Bordeaux). Mas o fungo também está começando a se espalhar pelas vinhas Cabernet, de acordo com Wein Plus. Como resultado, alguns vinhedos em Bordeaux não serão colhidos este ano.

É um duro golpe para os produtores de vinho, que tiveram de enfrentar uma série de dificuldades nos últimos anos. Como disse Nicolas Morain, vice-diretor da MSA Gironde, uma organização agrícola local, ao The Connexion: “Tivemos sete anos de crise. A geada de 2017, o granizo de 2018, depois a Covid, depois os mercados americano e chinês se esgotando, e esse mofo é a gota d’água.”

Em resposta, a MSA Gironde criou uma linha de apoio aos produtores da região, prestando apoio técnico e psicológico. Morain disse ao The Telegraph que ouviu falar de pessoas que estão traumatizadas, até mesmo reavaliando suas carreiras devido aos atuais problemas de mofo. Ele e os seus colegas estão a trabalhar para os ajudar nos seus desafios e dar-lhes um espaço para expressarem as suas frustrações.

Embora a situação actual seja bastante terrível, alguns estão optimistas quanto ao futuro da região: por exemplo, variedades brancas como o Sauvignon escaparam em grande parte ao míldio. Mesmo assim, é um momento difícil para ser um enólogo no sudoeste da França.

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